Конвертики с рыбой 🐟
Как часто вы готовите дома рыбку? Вот мы очень редко 😒, а если и готовим, то стейки на гриле 🤤. Но в этот раз решили что-то новенькое сотворить 🙌. Получилось ну очень вкусно😊, так что ловите рецепт ⏬⏬⏬
🐟 филе рыбки (треска) 600гр.
🐟 тонкий лаваш,
🐟 яйца 2 шт.
🐟 петрушка 2-3 ветки,
🐟 горчица 0,5 ч. л.
🐟 помидор 2 шт.
🐟 сыр 60 гр.
🐟 масло растительное 3 ст. л.
🐟 сметана 2-3 ст. л.
🐟 уксус яблочный 2 ст. л.
🐟 соль.
СОУС.
МАРИНУЕМ ЛУК.
Нарезанный лук ➕ соль ➕ уксус ➕ 0,5 стакана воды ⏩ оставить на 20 минут, потом слить воду. Полученное делим на 2 части, одну откладываем, а во вторую добавляем петрушку ➕ горчицу ➕ 1 яйцо ➕ масло ⏩ перебить в блендере. Перелить в миску и добавить сметану 1 ложку.
ПОДГОТОВКА.
Рыбу посолить и порезать на порции, опустить в соус. Помидоры нарезать кружками. Лаваш порезать на квадратики 🙌
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
На лаваш кладем помидор, сверху кусочек рыбки в соусе, еще немного соуса на рыбку, на соус - лук, завернуть всё это дело в конвертик ✉ и уложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Взбить яйцо венчиком с солью и сметаной, туда же сыр (на мелкой терке). Распределить поверх конвертиков.
🔥180°
⏲35 минут.
Приятного 💙
#материнство #мамаблогер #маминблог #мамамальчика #семья #декрет #блогер #сынурагана #мамасынаурагана #детскийблог #блогоматеринстве #вязание #рецепт #схема #хобби #отзыв
#своимируками #diy #бизнес #своедело #игроваякомната #игроваябибика #игроваящелково #игроваябогородский
